家用电饼铛是我们常用的一种家用小电器，具有煎、炸、烙等功能。对于家用电饼铛的选择放在第一位的是安全，其次是价格。那么家用电饼铛怎么分辨好坏呢？

 

　　首先，材质，普通正品电饼铛采用不锈钢材质，易清洁，不生锈；下壳材质为酚醛树脂，具有无毒、无味、耐热、耐磨、不烫手等特点；发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，热效率高，省时省电；发热盘均采用一次压铸成型、密度高强度大，不变形，受热均匀；外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒、无味、耐磨、卫生等特点。

 

　　家用正品电饼铛不仅具有独特的导油槽设计，能将使用中溢出的油重新送回铛底；设有上盘加温指示灯，当温度达到设定值时，加温指示灯灭以提示可放入食品进行操作。